Technical Chef Bali

Anggana Catur Prima · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Anggana Catur Prima, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Technical Chef Bali yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan berinovasi dalam dunia kuliner. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian teknis dan kreativitas untuk memimpin tim dan memastikan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Menjaga inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia dan segar.,Mengawasi kualitas bahan makanan yang digunakan dan memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam operasional dapur.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif untuk peningkatan kinerja.,Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk memastikan keselarasan dengan visi perusahaan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengaplikasikan pengetahuan ini dalam hidangan yang disiapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner, teknologi makanan, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Technical Chef atau peran serupa di industri kuliner.,Keahlian teknis dalam memasak dan mengembangkan resep baru.,Kemampuan untuk memimpin tim dan mengawasi kinerja tim masak.,Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan kualitas bahan.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP untuk operasional dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan beradaptasi dengan tren kuliner terbaru.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidanganKemampuan untuk mengembangkan resep baruKemampuan untuk memimpin tim masakKemampuan untuk mengelola inventaris bahan makananKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOPKemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaruKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait