Senior Pastry Chef

VEGA Pratama sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sidoarjo, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang dapat mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry inovatif yang menarik, serta memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 9.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, serta fasilitas dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada restoran kami yang berorientasi pada kualitas, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry inovatif yang menarik.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengawasi proses produksi pastry dan memastikan efisiensi operasional.
• Melatih dan mengarahkan tim pastry yang terdiri dari beberapa orang.
• Membuat laporan kinerja dan evaluasi untuk tim pastry.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
• Mengelola inventaris dan pemasok untuk bahan-bahan pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pengakuan profesional dalam bidang pastry.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengkomunikasikan ide dengan jelas.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik dan teknologi pastry terbaru.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan higienis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait