Lead Head Chef

CV Sejahtera Wibawa · 📍 Purwokerto · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Sejahtera Wibawa adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto.

Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim chef kami, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan bahwa semua kebutuhan operasional terpenuhi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang baik. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis dan berdedikasi, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim chef.
  • Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.
  • Menanggapi dan menangani masalah operasional dengan cepat dan efektif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi dan dalam waktu yang singkat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keterampilan manajemen tim</li><li>Keterampilan komunikasi</li><li>Pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru</li><li>Kemampuan untuk mengawasi biaya operasional dapur</li><li>Kemampuan untuk menangani masalah operasional dengan cepat dan efektif</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait